2009年11月29日 星期日

澳門的平民小吃 - 女媧廟前魯味

很多人去過大三巴
而且絕大部份的人
都走過往大三巴路上的那條手信街 (就一堆賣杏仁餅肉干店家的小街)
不過很多人應該都和我一樣
沒注意過在手信街旁邊有一間小廟....


這間有著黃色外牆的小廟叫 "女媧廟"
有一天下午, 閒來沒事在大三巴附近亂晃
就發現小廟前有個賣魯味的小攤, 人氣滿旺的
所以湊個熱鬧, 我也買了一碗


其實第一次點, 也不知道什麼好吃
就亂點一通, 好像花了三四十塊 MOP
這裡的魯味跟台灣的做法不太一樣
肉類的材料已經預魯過, 然後會放下去油炸 (應該是油炸, 因為有聽到滋滋聲的油炸聲)
其他類則放到魯汁加熱
然後起鍋後加上辣咖哩醬汁, 非常開胃也~~~

丸子類的都好吃
百葉 (牛肚), 雞胗也不錯
魷魚就還好, 我覺得不是很新鮮
應該不是老板的強項, 呵呵

這小攤營業時間也滿短的
太早去或太晚去都看不到
大概下午5點到7點比較有機會看到
78點以後應該就收攤了 @_@


附帶介紹一間以豆腐聞名的小店 - 榮記豆腐
榮記豆腐在 "果欄街"
果欄街就在手信街附近, 在當地以水果批發著名
儘管和手信街只有一街之隔
但由於不是觀光景點
周末下午的果欄街顯得是格外寧靜
與熱哄哄的手信街真是大相逕庭


我在豆腐店點了碗 "魚肉豆腐面"
上菜後才發現原來魚肉其實就是魚丸....
豆腐的豆味十足又滑嫩
不輸咱們深坑的豆腐
魚丸也還不錯, 挺Q的

就是湯頭和面條我覺得普普
它的豆花應該不錯吃
因為我看滿多人外帶的


在果欄街上也不難發現這件椰子店
據說它的椰子冰品還滿有名的
不過....椰子制品一直是我的拒絕往來戶
所以....拍拍照就好, 哈!!!

2009年11月28日 星期六

澳門的平民小吃 - 檀香山咖啡

爆久沒寫 Blog 了
發現生活一但被工作完全佔據後
就完全沒寫文章的靈感了....生活的樂趣消失?! 呵呵
最近又來澳門出差了
已經來澳門好多次了, 該去的景點也去過了
所以平常放假沒事, 我就喜歡在小巷小弄裡四處亂走
因而也發現一些很平民化的小吃....

先介紹檀香山咖啡店吧
檀香山咖啡店在澳門有好多間 (香港也有幾間)
本業是進口咖啡豆, 烘焙後販賣給澳門島內的餐飲業者
後來也就順勢開起咖啡店, 應該算連鎖咖啡店來也

不過我試過多間後, 發現每間的咖啡品質卻不盡相同
我最喜歡的一間店, 是在公司宿舍附近的盧九公園店
原因有四:
1.距離近 (廢話)
2.店員親切
3.豬扒包及咖啡特別好
4.有戶外座位


戶外座位雖只有四個小小的位子
但對我而言, 在睡到自然醒的周六上午
坐在陽光灑落的木椅上
邊吃 Brunch, 邊看小說
是最享受不過的了


藍山咖啡還滿不錯的, 酸苦甘醇剛剛好
據說是藍山一號的咖啡豆
藍山比較貴, 偶而喝就好
平常吃早餐, 點杯普通熱咖啡 (MOP $13) 就滿不錯喝了
雖然我平常都喝黑咖啡
但在這裡我還滿喜歡加牛奶喝的

值得一提的是, 雖然是平民化的咖啡店
但如果你喝的是熱咖啡, 會搭配加溫後的牛奶給你
我有次去旅遊塔的音樂豆咖啡
裝潢是高檔許多, 但卻沒注意到這個小細節....


這間店的豬扒包之所以好吃
除了因為它的豬扒腌得好之外
它的豬扒包還會夾上香煎過的洋蔥片
不像其他分店, 只把面包塗上牛油再夾上豬排了事
如果喜歡吃蛋, 還可以夾個煎蛋
這樣就比較符合台灣人愛吃的口味
只塗牛油的豬扒包實在太單調了, 呵呵