箭扣長城山腳吃鱒魚

上次去箭扣雖然把自己搞得很累
但是上山前有先在山腳下飽足了一頓虹鱒魚大餐
所以也算是先甘後苦的一趟旅行, 呵呵....

懷柔地區有很多養殖虹鱒魚的業者
我也沒去記我們去的這間鱒魚廠叫什麼名字 (只顧吃....)
這裡吃鱒魚一定要自己挑
為什麼呢?
因為我們進了餐廳坐了下來
跟服務員說要吃鱒魚
服務員就冷冷地說 "您先去抓魚吧!!!"
Well, 自己挑魚也是好事啦, 所以我們也不囉嗦
一票人又走出了餐廳, 前往餐廳附設的釣魚池


釣魚池裡有很多鱒魚
我心裡要不釣到也很難
所以自己也拿了根釣竿釣了起來


釣竿其實就是一根竹竿加一條線跟釣魚啦
然後魚餌就用....鱒魚肉
鱒魚連自己同類的肉都吃了, 那也別怪我無情了, 呵呵

結果釣了快20分鐘, 我只釣到一條白色的小魚 (遜~~~)
實在太小了, 連我自己吃都嫌小了, 何況一夥人吃
所以我後來還是把小魚放生了
我想它應該很恨我把它的嘴勾破....


後來朋友釣到一隻中型的鱒魚
然後我們就到養殖池裡, 直接挑了一隻大魚
抓魚的師傅動作很快, 不到一分鐘, 大魚就落網了
大家都很開心, 因為終於可以回餐廳了, 呵呵

魚的料理我們選擇做生魚片, 燒烤及醬燒(忘了正確名稱, 反正就有點像用醬油燉煮)
然後還另外點了些菜


這是魚燉豆腐, 就是把魚跟豆腐弄在一起燉煮
我很喜歡這道菜
因為豆腐的豆味很濃, 應該是手工豆腐
有回到在台北深坑, 吃豆腐的感覺


這就是鱒魚Sashimi了
魚肉片得滿薄的, 所以也就很大一盤
吃起來口感有點像鯛魚
但因為魚非常新鮮(廢~剛剛才殺的), 所以吃起來很爽口
所有的人都一致認同這道菜, 呵呵
唯一要抱怨的是
醬油跟芥茉還要另外買
芥茉就算了, 連醬酒也要自己買?
而且還真的給你一罐醬油 (中國果然無奇不有, 呵呵)


這是燒烤鱒魚肉
這烤魚聞起來很香, 但魚肉吃起來略嫌老
可能是之前先吃了鮮嫩的Sashimi
所以相較之下, 用烤的就覺得沒那麼好吃
應該整條魚都做Sashimi才對, 呵呵

還有其他的菜, 但是就沒什麼特別的
所以也就沒拍照了
那個魚好像是一斤18塊RMB
我們那兩條魚大概是5斤, 所以差不多是90RMB, 折合台幣大概360吧
足足夠給六個成人吃, 個人是覺得應該也不算太貴

另外就是我也告訴自己
下次如果還有機會去吃鱒魚
就直接抓魚就好了, 不要再自己釣了, 總是徒勞無功, 呵呵~~

"摩的" 愈來愈少了

摩的 (摩D) 就是用摩托車改裝的三輪車
在北京算是很特殊的一種載客工具
搭摩D有安全的疑慮, 而且是不合法的載客工具
但如果只是要搭短程的話, 它確實很方便說....




其實我以前是不太搭摩D的
主要是覺得大部份的摩D師傅都自認操控技術一流
把摩D當成法拉利兼坦克車在開
除了在車縫間亂鑽外, 闖紅燈, 逆向行駛都是常有的事
Sometimes 還會開上人行道, VERY 危險!!
每次坐上車, 就是把性命交給上天了....

另外摩D還有一個比較讓人難接受的就是....很愛坐地起價
譬如平常搭摩D要價五塊
下雨天或是只有他一台車在等載人(即沒有競爭對手)的話, 馬上變十塊
機車....如果要十塊, 我就搭Taxi了
但當下往往會驚覺, 原來Taxi都叫不到
所以有些摩D師傅確實是很奸巧的....

現在早上的上班時間, 公車都爆多人
真的多到不像樣 (改天應該拍張照 PO 上來給大家看看有多擠)
得等好幾班公車過去, 才有機會上車
後來為了節省通勤時間, 我又開始冒著生命危險搭摩D去地鉄站了

但最近公安好像抓摩D抓得比較嚴了
據說抓到會罰100~2000RMB
所以我想, 如果有認真抓的話
摩D文化可能會慢慢從北京消失了 (有一點點小惋惜, 呵)

看來如果等房子租約到了
得慎重考慮搬去地鉄站旁了
這樣也不用再靠公車或摩D做中轉了, 省事~~~

我在外商公司工作的日子 - 狀況特別多

可能是本人的八字不太好
去客戶那做現場服務時
總是會遇到一些突發狀況
雖然這些都不是 "計劃" 要服務的內容
但還是得妥善處理好, 因為這是攸關評價及面子問題....

有一次, 我去客戶那教一個是關於系統效能問題診斷的課程
從早上開始講, 講到快11點時
在下面聽課的一名學員接了一通電話, 走出了教室
過一會面色凝重地回來, 看著我說 "老師, 不好意思, 課程可能先暫停...."
我一頭霧水地回說 "怎麼了??"
他就說 "剛機房斷電, 系統被無預警地關閉, 現在系統帶不起來, 一直出現檔案損毀的錯誤, blah blah blah ..."
我心想 "昏倒了, 我怎麼這麼衰....救檔案是我的弱項"

但表面上, 我還是要有專家的姿態 (其實心裡很怕~~~)
趕快問了他一些問題細節, 準備開始接手處理這個緊急問題
後續又進來了幾個負責這系統的IT人員及主管
剎時間, 本來講課的教室已經變成戰情室了 @_@

然後我打了通電話知會一下我老板及在公司值班的同事
他們只回我一句 "你真的很衰...."

由於我就是在現場的產品顧問
所以理所當然地, 我必須提供 Action Plan 給客戶 (不能跟客戶說這塊領域你不熟)
突發狀況就像突如其來的考試
你無法事先準備, 但卻要能通過考試....

還有一次跑去高雄出差三天
也是教系統效能問題診斷的課程 (一模一樣的課程)
上午教到一半, 突然一個人進來教室
說他們現在系統變得很慢很慢
在裡面上課的客戶就說 "那剛好, 顧問在這, 請他幫我們診斷一下效能問題"
我心想 "嗯, 真好....理論與實務的結合" (苦笑....)
所以課就不上了, 接下來的時間, 就是在那抓問題給客戶看

所謂 "福無雙至, 禍不單行" "有一就有二, 無三不成禮"
雖然第一天把效能問題抓了出來解決了, 客戶也很滿意
但第二天繼續課程時, 又出了狀況
客戶接了通電話, 打斷正在教課的我說 "有 User 不小心把一大批資料給砍掉了!! 要怎麼救回來??"
奇怪了, 就不能讓我好好教完這三天的課嗎???

後來一樣, 知會了一下老板及值班同事
然後教室又變戰情室, 擬 Action Plan 給客戶, 評估多久可以救回資料....
剛好我那星期又值 7x24 服務的班 (7x24以後再跟大家說明)
所以這問題我就必須一直 Follow up下去
跟客戶從當天中午一直處理到....三更半夜

重點是, 第三天我還是要到客戶那, 繼續把未教完的課程完成
第三天我去教課的時候, 幾個昨天一起熬夜的學員
請假的請假, 打瞌睡的打瞌睡
我也想請假!!!!! BUT I CAN'T....

後來我就跟我老板說 "我以後不要再教效能診斷的課了啦, 很不 Lucky 的課耶"
我老板回我說 "我在公司待了快十年, 也沒像你那麼衰, 教課還會遇到那麼多狀況...."
So....是我的八字有問題嗎??

麥當勞買面包?

几乎每天早上都會去麥當勞報到
買份 "豬柳蛋麥滿分" (即台灣的 "豬肉滿福堡加蛋")
外加一杯美式咖啡
然後開始美好的工作日
今天早上去光顧麥當勞, 遇到一件怪事....

我點完餐, 就站到一旁去等餐
這時候來了個年輕人
以下是年輕人與服務員的對話

MC服務員: 請問要點什麼??
年輕人: 面包!!
MC服務員: 呃?!! 你要什麼??
年輕人: 我要一個面包....
(這人是來亂的嗎?)

MC服務員: 面包?!!! 這裡沒有面包呀
於是服務員用手指著背後的餐點看板說: 都是漢堡, 你要哪一種??
年輕人用手胡亂指了一下: 我要那一個!!
MC服務員: 哪一個?!
年輕人又指了一次: 那一個....
(我猜是想要3號或4號餐, 我也加入猜謎的行列了, 呵呵)

MC服務員用手指了一個2號餐: 這一個嗎?!
年輕人楞了一下, 然後說: 嗯....
MC服務員接著說: 要什麼飲料?
年輕人: 都可以
MC服務員: 熱的? 涼的?
年輕人: 涼的....
MC服務員: 涼的有可樂, 七喜, 要什麼?
年輕人: 都好
MC服務員: 那就可樂吧....
(應該要給這個服務員鼓鼓掌了, 真是有愛心)

MC服務員: 那一共18塊5毛
年輕人開始有點緊張, 然後說: 多少?!!!
MC服務員: 先生, 18塊5毛
年輕人掏出錢包說: 喔, 要現在付嗎? (我想可能是第一次來MC....)
MC服務員: 是的先生, 現在付
(我瞄了一下他錢包裡的錢, 嚇~~~裡面大概只有不到10塊的紙紗)
年輕人: 呃....18塊5....我錢好像不夠
MC服務員呆....

此時我的早餐已經好了, 拿了就離去了, 不知道後續發展
走在去公司的路上
心裡想著 "那年輕人, 真的是來亂的...."

請問骨折感覺怎麼樣???

這幾年來, 不知道是怎樣
新聞記者在採訪時, 常會問一些很自爛的問題
而鬧出一些笑話
今天看了一則新聞
是在採訪阿扁女兒詢問有關扁嫂腳骨折的傳聞....

以下是片斷, 我也記不住全部
只記住一些很無聊或噴飯的問題

--無聊的問題--
記者: 那骨折的是左腳還是右腳
扁女: .... (我也忘了她是說左腳還是右腳)

記者: 請問骨折有沒有影響到其他部份?
扁女: 當然有啊!!!!

記者: 是不是很難受, 不能吹冷氣 (這是什麼問題呀?)
扁女: 她身體不好, 本來就不吹冷氣

記者: 聽說有要找趙建銘北上醫治?
扁女: 台大醫師很多都很好, 幹嘛一定要找趙建銘

扁女: 好啦好啦, 我要走了啦
記者: (繼續問一些沒營養的問題)

--噴飯的問題--
記者: 怎麼會骨折? 是跌倒嗎? (後面加自己的推測真是多餘)
扁女: 她又不會走路, 怎麼會跌倒?!!!! (要是我也會失去耐性....)

記者: 骨折是不是很難受? (這問題就像在喪禮, 問家屬會不會覺得很難過一樣地白爛)
扁女: (怒)你斷一隻腳會好受嗎??!!! (其實這點我還滿欣賞陳幸妤的 ^o^)

扁女: 好啦好啦好啦, 不要再問了啦!!!!
記者: (繼續巴著不放)

如果問這些噴飯問題, 是因為訪問前沒準備好的關係, 那是沒新聞專業
如果本來就是準備這些無聊問題的話, 那只能說台灣新聞界真是夠沉淪~~~

箭扣長城遊記

以前都以為萬里長城, 就是指八達嶺長城
後來才知道, 原來那只是其中一小段經過整修後的長城
原來在北京境內, 還有長達600公里的 "野長城" 存在
譬如, 司馬台, 古北口及箭扣等等
五月底朋友約了一起去箭扣長城
這麼熱愛歷史文物與大自然的我 (呵呵)
二話不說就答應了....

箭扣長城的位置比八達嶺長城還要靠北
換句話說, 就是離北京市區要再遠一些
附近的縣城叫作 "懷柔", 虹鱒魚是當地著名的美食
所以來到這, 吃虹鱒魚是一定要的啦!!!


大概花了2小時車程到箭扣長城段的山腳下
山腳下有一間虹鱒魚養殖場
飽食後, 我們就開始爬山
照片上 "爬不到的長城" 是一個像烽火台的地方
本來是我們的目標, 後來爬上山發現漸行漸遠, 就放棄了, 呵呵
最後我們是爬到 "獨立樹" 的地方
別看照片上距離好像滿近的
上山的路都是沒有台階的 (不然怎麼叫野長城?!), 實在不好走
而且途中有一段 "非常" 茂密的矮樹林
必須要不斷地撥開樹枝才能前進.... (真應該帶把開山刀)


在上山前看到一黑一白的羊在吃草
想說羊沒什麼好怕, 我就很白目地走近這隻黑羊想摸摸它
結果這隻羊也很賤!!
有意沒意地一邊吃草一邊向我走過來
後來靠到我旁邊先輕輕蹭了我一下 (試探我好不好欺負?)
我想說它喜歡我, 才準備要摸它時
它就突然很用力地用頭撞我!!
哇~~原來羊也這麼有力量呀?!!
還把我撞得有點重心不穩 @_@ 死黑羊....


雖然爬山很辛苦, 當天又很熱
但是沿途的自然美景, 是可以讓人覺得辛苦是值得


途中看到的破爛草屋
不知道是誰在住的


已經爬了一個半小時
發現那個峰火台還是很遠
而且看來那裡應該是要走另一條路線才會到
所以....遠觀就好


途中看到的石頭屋
我看了有些熟悉感
因為台灣的 "排灣族" 原住民
他們的房子都是用石板建的


這顆樹就自己佇立在山頭上
感覺與世獨立, 所以我叫它 "獨立樹"
到了這裡, 才發現箭扣長城離我們還有 "一小段" 距離
重點是, 它在另一個山頭....
大家討論了一下, 看了一下時間已經下午4點了
如果要再爬到另一個山頭
晚上大概就要住露宿山上了....
後來就決定在這裡拍拍照留個紀念就好
人生還很長, 不用太拚, 呵呵


其實這次 "爬" 箭扣長城比較像在 Hiking
跟大自然比較有直接的接觸 (因為都在樹叢裡鑽來鑽去)
覺得很健康
這是去 "走" 八達嶺長城時, 所體會不到的感覺
同時也証明了自己體力還沒衰退, 哈哈哈哈

我在外商公司工作的日子 - 讀書難, 教學更難

把產品知識傳遞給客戶
是 Tech Consultant 的一部份工作
以前覺得當老師很好
每天只要講講話, 就會有錢進來
還有寒暑假可以放
後來自己親身體驗後, 感覺大不同....

個人覺得在Tech Consultant 的日常工作中
就屬教學最累了....

課前準備

雖然課程的教材通常只要準備一次, 然後可以教很多次
但由於產品更新速度滿快的
所以時常會有新的 Topic 要你準備

第一是要準備投影片
份量要夠, 如果是一天的教學
大概要150~200張投影片
寧願多幾張投影片, 也不要不夠
免得課上完了, 還沒到法定的下課時間, 會有偷工減料之嫌~~

第二是要準備怎麼說明
要想怎樣講比較有系統
學生才不會愈聽愈不懂, 或是聽到睡著....
還要估算每個章節要花多少教學時間
然後才能做好時間管理 (如隔多久下課休息一次, 一次休息幾分鐘)

第三是要準備一些Demo
這是為了加強學生對課程內容的印象
Demo可以選擇實機Demo或是事先錄製好
我通常Prefer後者, 因為我不喜歡Demo時出包的感覺 (感覺很不專業)
所以我的準備工作還會包括事先把Demo場景安排好
然後錄製下來, 再做一下畫面停格時間及文字說明的後製處理....

每個客戶的技術或對產品的熟悉程度又不同
有時後還得針對客戶的需要
Customize 一下教材的內容....
我們真是以客為尊呀, 呵呵

其實本來要教學, 就要準備這些東西
BUT.... 教學是只是工作內容的一部份
通常一個月, 老闆大概只能給你2個工作天做 Study
所以大部份的準備時間....都是下班時間

口沫潢飛一整天

雖然我很愛講話 (小時候常因為吵鬧被老師叫起來罰站)
但講課講一天下來, 真的還滿累的
如果客戶沒幫你準備麥克風....
一天結束後, 你回家不會想再說半句話
喉嚨會很乾....

教學時, 什麼學生都有
最難應付的是對產品或技術很熟的學生 (通常比較愛表現)
他們通常會問比較深入的問題, 甚至是你教材上沒提到的部份
也很愛打破砂鍋問到底
要應付這些人, 你必須儘可能地準備充份
要是太容易被問到啞口無言, 那在客戶那就沒什麼 Credit 了
這是每次講課時, 心理層面常會面臨的壓力

有時候一個星期可能會有連續三天是去不同客戶那做教學
那時候就真的會很想請病假, 病由是: 聲帶疲勞~~~呵呵
BUT....還真請不下去, 尤其服務內容是教學時
往往客戶那也是東喬西喬, 才喬好最多人可以參與課程的時間
如果你要跟客戶改時間....除非有很好的理由
或是你們有薄薄的一層友誼
不然你會被客戶怨恨~~~

因此, 儘管我們有支薪的病假
但通常你不會讓自己生病的
即使生病了, 也是照常上班 (印象中, 我好像沒請過病假)
必須要有這樣的意志力....

繕後

Even你準備的再充份
還是有些特殊問題無法立即給學生回覆 (當然學生也理解啦)
所以一律的回答就是 "我回去確認後, 再發mail答覆你"
但這句話就是一個 Promise

下課回家後, 就要開始找這些怪問題的答案
儘量能在隔天回覆就隔天回覆
不然日積月累下來
會覺得欠客戶好多東西

我算會擋客戶的問題了
如果和教學內容沒直接相關的
我會婉轉地拒絕幫他找答案
但我有的同事是屬於來者不拒型
臉上寫著 "Welcome Any Questions"
所以他的Email信箱永遠充斥著客戶的詢問信件
回覆Email變成是一件很吃力的工作....佔去你的下班時間


所以基本上
我在公司的第一年
其實沒什麼下班時間
回到家還是在弄工作的事
但沒辦法, 你必須付出加倍的時間, 才能生存下去
不然每天去客戶那, 你都會....想逃~~~